家で 漬物づくりが できそうです
- 公開日
- 2013/03/04
- 更新日
- 2013/03/04
学校の様子
３月４日（月）
今年も３年生が，糠床（ぬかどこ）づくりに挑戦しました。地元の漬物屋さんのお話をお聞きした後，ぬかに水や塩を加え，かき混ぜていました。
これからそれぞれの家で１日１回一週間混ぜることで，糠床ができるとのことでした。
おいしい糠漬けができるといいですね。
