糠床づくりに挑戦しました。 ３年生
- 公開日
- 2011/03/03
- 更新日
- 2011/03/02
学校の様子
地元の打田漬け物の社長さんにお出でいただき，総合的な学習３年生の授業で，糠漬けのための糠床づくりに挑戦しました。
社長さんのお話の後，糠に水や塩を入れて，「おいしくなあれ！」と唱えながら，手でかき混ぜました。自分の手で繰り返し丁寧に混ぜていくことで，世界でたった一つの味になるということで，みんなもびっくりしていました。
