学校日記

手間暇をかけると おいしくなります

公開日
2011/02/03
更新日
2011/02/02

学校の様子

 社会科「地いきや生活のうつりかわり」の学習で,七輪の体験をしました。
 創業1886年(明治19)の手焼きおかき・あられの老舗「菱屋」さんのご主人藤田さんにお出でいただき,七輪での炭の熾し方を教えていただきました。
 炭が熾きた後,おかきを焼きました。
 七輪を使って生活していた当時の大変さを知るとともに,手間暇をかけ,ゆっくりと作るもののよさを感じたひとときでした。
 「菱屋」の藤田さん,本当にありがとうございました。