☆　今日の献立　☆　　・ごはん　　・牛乳　　・いも煮　　・もやしの煮びたし


今日は、新献立の『いも煮』でした。
いも煮は、山形県の郷土料理で秋から冬にかけて、里芋の収穫に感謝しながらいも煮の鍋を囲んで食べるそうです。
給食では、牛肉・にんじん・里芋・白ネギ・しめじ・こんにゃくを砂糖・みりん・料理酒・しょうゆで作ったたっぷりの煮汁で、じっくり煮込みました。
温かい煮汁と一緒にいただきました。