給食室より １月１１日
- 公開日
- 2013/01/11
- 更新日
- 2013/01/11
給食室から
☆ 今日の献立 ☆ ・ごはん ・牛乳 ・平天とこんにゃくの煮つけ ・ほうれん草おかか煮 ・とうふの吉野汁
吉野汁は，奈良県の吉野地方でとれるくず粉を使ってとろみをつけたことから吉野汁と呼ばれます。
『くず』という植物の根からとったものがくず粉です。
給食では，くず粉のかわりに【片栗粉】を使ってとろみをつけます。
