京都市立二条城北小学校
今日は地域で味噌を製造・販売しておられる加藤さんに来ていただき,みそづくりの体験をさせていただきました。ほくほくに炊かれた大豆や,甘酒を味見させていただき,砂糖とは違う甘さに皆驚いていました。 味噌が出来上がるのは,約1年後です。完成を楽しみにしています。