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学校日記

２月２６日・６−１・京料理のひみつをさぐろう

公開日
2014/02/26
更新日
2014/02/26

食育

　１・２校時，萬亀楼さんに来ていただきました。京料理について食材を実際に見せながら，お話していただきました。

　水だけでゆでた「聖護院だいこん」とおだしで煮た「聖護院だいこん」の食べ比べをした後，実際におだしをとるところを見せていただき，「お吸い物」をいだたきました。レシピも持ち帰っていますので，お家で参考になさってください。

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