３・４校時，萬亀楼さんのご主人に来ていただいて，ＤＶＤを見て，生間流の式包丁のことや京料理やお店の歴史を教えていただきました。２月に実際にお店で使う「器」も見せていただき説明していただきました。

　子どもたちからは，

「何故，萬亀楼というのですか？」「有職料理でよく使う食材は，何ですか？」「どんな思いでお料理を作っていますか？」「何故，このお店を継ごうと思ったのですか？」という質問が最後にでました。

　萬亀楼のご主人（小西さん）からは，ていねいなお答えがありました。

　お家で子どもたちから，きいてみてください。

※来週２６日（水）にまた，お世話になります。よろしくお願いします。