5月20日・6−1・たんぱく質やアミノ酸について学習しました。
- 公開日
- 2013/05/20
- 更新日
- 2013/05/20
食育
給食前に「たんぱく質やアミノ酸」について学習しました。
国語の「生き物はつながりの中に」に関連させています。
アミノ酸は,20種類あり,その内の9種類は,体では,作れないので食べものから,取り入れる必要があることやそれを「必須アミノ酸」と呼ぶことも学習しました。
最後に今日の給食で食べるたんぱく質を
動物性たんぱく質・・・牛乳・さば・鶏肉
植物性たんぱく質・・・黒大豆
に分け,偏らないように,また,どちらも食べることの大切さを伝えました。