学校日記

5月20日・6−1・たんぱく質やアミノ酸について学習しました。

公開日
2013/05/20
更新日
2013/05/20

食育

 給食前に「たんぱく質やアミノ酸」について学習しました。

 国語の「生き物はつながりの中に」に関連させています。

 アミノ酸は,20種類あり,その内の9種類は,体では,作れないので食べものから,取り入れる必要があることやそれを「必須アミノ酸」と呼ぶことも学習しました。

 最後に今日の給食で食べるたんぱく質を

 動物性たんぱく質・・・牛乳・さば・鶏肉
 植物性たんぱく質・・・黒大豆

に分け,偏らないように,また,どちらも食べることの大切さを伝えました。