３・４校時，萬亀楼さんにお世話になって「京料理のひみつを探ろう」をテーマに授業をしていただきました。

　だし昆布やかつお節をみせていただいたり，「しんじょう」を実際に作るところも見せていただいたりしました。

　その後，水だけで炊いた「おだいこん」とおだしでたいた「おだいこん」の味比べをしました。

　さらにおだしを実際にとっているところを見せていただき，「お吸い物」を味合わせていただきました。

※子どもたちからは，「色がきれい」とか，「おだしがおいしい」「おだしや食材がよくあっていておいしい」などの感想がありました。

※先週に作ったランチョンマットをしき，図工で作った「おはしおき」も使いました。