３・４校時，「京料理のひみつを探ろう」の授業で『萬亀楼』のご主人の小西先生にきていただいて，京料理の歴史や式包丁・生間流のこと・だしのとり方等について教えていただきました。実際に使われている器なども持ってきていただき，見せて説明していただきました。

　子どもたちからは，「なぜ，萬亀楼さんという名前なのですか？」とか「包丁の種類は，どのくらいあるのですか？」といった質問がたくさんでていました。