学校日記

5月24日・6−1・ごはんとみそ汁

公開日
2011/05/26
更新日
2011/05/26

食育

 家庭科の「ごはんとみそ汁」の調理実習を栄養教諭も入り,行いました。

 ごはんは,透明のなべで炊き,たける様子を観察しました。

 みそ汁は,だしに煮干しを使いました。頭とはらわたをとり,だしをとりました。

※ごはんの炊ける様子のプリントの感想から

・なべでごはんを作ったり,みそ汁を作ったりするのは,初めてでできるかなと思っていたけど,分担してできてよかったです。

・今日,自分でお米をたいて,何分かごとにお米を見ているとたくさんの変化があったので,料理って楽しいなあと思いました。

・家では,炊飯器で炊いているので,火のかげんがむずかしかったです。

  →→→炊飯器がなくても「火と水と米とお鍋」があればごはんは炊けますね。