学校日記

3日(火)1年生 給食室見学

公開日
2018/07/04
更新日
2018/07/04

食育

1年生が,3校時に給食室見学をしました。
子どもたちは,毎日575人分の給食を4人の給食調理員で作っていることにびっくりしていました。カレーのルウは,サラダ油とバターと小麦粉を充分に炒めて,カレー粉や脱脂粉乳を加えて手作りしていることにも,「お家と違う」と言ってびっくりしていました。
また,スチームコンベクションオーブンの中から,ひじきのソテーの人参・コーン・三度豆がでてきて,釜で炒めていく様子をみて,歓声があがっていました。

児童の感想を紹介します。
「おなべのおおきさは,ぼくがはいれそうだったよ。おなべが4こあって,そのおなべで600にんぶんぐらいつくれるんだとおもったよ。そんなりょうのきゅうしょくを4にんでつくれるんだとおもったよ。」
「かれえるうを,てづくりでつくっていたのがびっくりした。おおきなおしゃもじがあったよ。すちいむこんべくしょんおうぶんがあったよ。いいにおいがしたよ。」
「600にんぐらいのきゅうしょくを4にんでつくっているのがすごかったです。ぜんぶつかっているものがおおきかったのがすごかったです。」
「かれえるうをてづくりでつくっていたのがびっくりした。おおきななべが4つありました。おおきなざるにいっぱいはいりそう。いっぱいしょうゆとかがあったよ。じぶんではつくれないよ。」