16日(月)5年「味噌つくり」
- 公開日
- 2018/04/16
- 更新日
- 2018/04/16
食育
大豆と塩と米麹を混ぜて,だんごにして,容器に丁寧に詰めていきました。
昨年度作ったみそが出来上がりました。
今日仕込んだものと,一年ねかして熟成させたものの色と香りが随分違うことに子どもたちは興味を持って観察していました。