今日の献立
・減量ごはん
・牛乳
・さばのたつたあげ
・豆乳鍋（うどん入り）

今日の「豆乳鍋」は、豆乳を使った温かい鍋料理です。
こんぶでとっただし汁と豆乳を合わせ、生うどん・豚肉・にんじん・まいたけ、冬においしい白ねぎや白菜を煮ています。
白みそと信州みそで味つけをし、まろやかな味に仕上げています。