今日の献立
・黒糖コッペパン
・牛乳
・キャベツの米粉クリーム煮
・小松菜のソテー

「キャベツの米粉クリーム煮」では、米粉でルーを作りました。
米粉のやさしい甘味を感じながらいただきました。

給食では、多くの野菜を使っています。
野菜は１日３５０ｇ以上、１食１２０ｇ以上の量を食べるとよいと言われています。
ゆでたり、蒸したり、煮たりすると、野菜はしんなりします。
生で食べるよりも、かさが減り、たくさん食べることができます。

今日の野菜は、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、キャベツ、小松菜でした。