今日の献立
・麦ごはん
・牛乳
・春雨スープ
・ガパオ風ライスの具

今日から、新学期のスタートです。久しぶりに見る子どもたちは、少したくましくなったような・・・
２学期は、多くの学校行事があります。子どもたちの成長が楽しみです。

ガパオライスは、タイでよく食べられている料理のひとつです。
鶏肉や豚肉と香りのよいバジルを炒めたものをごはんの上にのせて食べます。
今日の「ガパオ風ライスの具」は、豚ひき肉や野菜をいため、砂糖・ウスターソース・しょうゆ・カレー粉で味をつけました。
最後にバジルを加えて、香りよく仕上げました。