今日の献立
・ごはん
・牛乳
・かしわのすき焼き
・たたきごぼう

「たたきごぼう」は、ごぼうを細長く切ってゆで、ごま酢や甘酢で味をつけたものです。味がしみこみやすいように、たたいてせんいをほぐすことから「たたきごぼう」とよばれています。
ごぼうは、細く長く地中深くに根を張ることから「細く長く幸せに暮らせますように」という願いがこめられています。