今日の献立
・味つけコッペパン
・牛乳
・だいこんのクリームシチュー
・ひじきのソテー

冬、これからの季節においしくなる野菜「だいこん」は、部分によって味や食感がちがい、それぞれに合った調理をすることで、美味しさをよりひきだすことができます。

それでは問題です。
おでんに向いているのはどの部分？？？

１．　甘みがあり、よいかたさの上の部分
２．　水分が多く、甘味がある真ん中の部分
３．　辛みが多く、かたい下のぶぶん


１．はサラダなど　２．は煮物など　３．は漬物やみそ汁などに向いています。
ということは・・・

答えは２です。