今日の献立
・麦ごはん
・牛乳
・高野どうふと野菜のたき合わせ
・だいこん葉のごまいため

野菜や肉などの食材をそれぞれのおいしさを生かした方法で別々に煮たものを最後にひとつに合わせた料理を「たき合わせ」といいます。
「高野どうふと野菜のたき合わせ」は、高野どうふと野菜を別々に煮て、たき合わせました。