少し前になりますが、9月15日（木）に、京都中央市場とキノコで有名な会社「ホクト」のご協力で、キノコに関わる食育の学習を行いました。
　キノコが菌類の王様と呼ばれていることや、日本だけでもキノコの種類が4000種類もあること、菌類を利用した食べ物が体に良いことを知りました。新たな知識を教えてもらうたびに子どもたちからは「おぉー。」という感嘆の声や質問が挙がりました。

　ホクトのイメージキャラクターの登場で盛り上がった後は、エリンギのもぎ取り体験をしました。立派に育ったエリンギを培地からもぎ取り、ひとりひと株ずつ持ち帰りました。　　　
　その他にもお土産をいただき、大満足だった子どもたち。とっても良い体験をさせていただきました。