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学校日記

さわらの西京焼き（１）

公開日
2020/01/23
更新日
2020/01/23

給食室から

　初めての「焼き魚」の献立が登場です！
　冬休み中，給食室に新しくスチームコンベクションオーブンが設置されました。
　今日はそれを使って，さわらの『西京焼き』を調理しました。
　みそでつくった調味液に４０分ほど漬け込んでおいたさわらをホテルパンに並べていきます。魚を並べたホテルパンをラックに差し込んでスタンバイ！！
　

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