学校日記

献立紹介「さつまいもの栂尾煮」

公開日
2023/11/09
更新日
2023/11/09

給食室から

11月8日(水)の給食献立は、「ごはん、牛乳、鶏と大根葉のまぜごはんの具、さつまいもの栂尾煮、豆乳のみそ汁」でした。
『さつまいもの栂尾煮』は、さつまいもを甘く煮たもので京都市右京区の栂尾という地域にある高山寺で生まれた料理です。給食では、スチームコンベクションオーブンを使って調理しました。この季節においしいさつまいもがほっくりと仕上がりました。児童たちに大好評で、「とってもおいしい。」「おいしすぎて、晩ごはんにも食べたい。」「作り方を教えてほしい。」などの声があがっていました。