６月２日（水）

　『牛乳　ごはん　チンジャオロース　トマトと卵のスープ』

栄養価：
エネルギー５８３kcal　カルシウム２５６ｍｇ　鉄１.８ｍｇ　食物繊維１.８ｇ　

　今日は暑いくらいの陽気でした。暑い日にぴったりの夏野菜を使った献立が登場しました。
　チンジャオロースにピーマン，トマトとたまごのスープにはトマトを使用しました。トマトはホールトマトを普段使っていますが，旬の時期ということもあり生のトマトをとりいれました。ピーマンやトマトなどの夏野菜には，体を冷やす効果があります。暑い夏に負けないよう夏野菜をふんだんにとりいれましょう。
　また，ピーマンは「ビタミンの王様」と呼ばれるくらい栄養豊富です。苦手な子もいましたが一生懸命食べている様子で，残菜がほぼありませんでした。