やさしい味の・・・「ポトフ」
- 公開日
- 2021/09/29
- 更新日
- 2021/09/29
学校の様子
ポトフはフランスの料理で,肉や野菜のうま味を味わうことができる献立です。
牛肉をじゅうぶんに炒めてから水を加え,丁寧にあくを取り除き澄んだ煮汁に仕上げます。
給食のポトフには,たまねぎやにんじんに加え,これから旬を迎える大根や白ねぎが入ります。
ホッとするような温かさと,あっさりとした味付けが好評でした♪
学校の様子
ポトフはフランスの料理で,肉や野菜のうま味を味わうことができる献立です。
牛肉をじゅうぶんに炒めてから水を加え,丁寧にあくを取り除き澄んだ煮汁に仕上げます。
給食のポトフには,たまねぎやにんじんに加え,これから旬を迎える大根や白ねぎが入ります。
ホッとするような温かさと,あっさりとした味付けが好評でした♪
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