今日は，和（なごみ）献立の日でした。
献立は，「ごはん」「冬瓜のくずひき」「伏見とうがらしとじゃこのたいたん」「牛肉とひじきの炒め煮」です。

今日は，たっぷりの夏の食材を味わいました。
まずは，「伏見とうがらし」です。京野菜の一つで，昔から伏見地区で作られてきた甘味のあるとうがらしです。今日は，しらす干しと一緒に煮ました。ごはんによく合うおかずでした。子ども達も「甘くておいしい！」と食べていました。

また，「冬瓜のくずひき」の冬瓜も夏の食材です。夏に収穫して冬まで保存できるので，「冬瓜」と書くそうです。
体温を下げる働きがあります。やわらかくておいしいでした。