『いろどりいため』
　
　初めての“いためる”調理に挑戦しました。

　事前に、どんな『いろどりいため』にしたいか尋ねると、子どもたちからは、
・見た目がおいしく見える
・素材（野菜）のおいしさが味わえる
・野菜のシャキシャキした食感が味わえる
という意見がでました。

　そこで、計画を立てる際に、失敗例の動画を見ながら“おいしく作る調理のポイント"について考えました。

　・切り方・・・分厚いもの・薄いものがあると火の通り方が変わる。
　　　　　　　　【栄養教諭の山口先生に実演を見せてもらいました。】
　・火加減・・・強火でさっいためる
　・いためる順番・・・火の通りにくいものから（今回はニンジンから）

　どのグループもポイントに気をつけながら、また野菜の味を味わうために味付けも薄味に・・・

　「先生！おいしい！野菜ってこんなに甘いんだ！！」
　「野菜がシャキシャキしていておいしい！！家でも作ってみよう！」
という感想が聞かれました。