工場見学
- 公開日
- 2011/11/08
- 更新日
- 2011/11/08
学校の様子
１１月８日火曜日３年生は北区にある納豆工場に見学に行きました。事前に聞きたい事や見学したい所を知らせました。当日は，納豆菌を大豆に噴射して混ぜているところや発酵室の中を見せていただきました。発酵する時間によって納豆のにおいの強さがかわるという話や大規模工場に負けない「手作り感」を大切していることをお聞きしました。
