10月10日の献立は，「黒糖コッペパン」「牛乳」「ボルシチ」「小松菜のソテー」でした。ボルシチははロシアやウクライナなど，寒い国の料理の１つです。
　鮮やかな赤色が特徴的な料理ですが，この赤色は「ビーツ」という野菜を使用することにより出る色です。給食では，ホールトマトを使用しています。パンともよく合い，今日もおいしく食べることができました。