賀茂ナス（２）
- 公開日
- 2014/07/15
- 更新日
- 2014/07/15
学校の様子
いよいよ調理が始まりました。大きな賀茂ナスを切るのは大変です。切っている様子を横から見ていると冷や冷やしましたが，みんな何とかうまく切れたようです。切った賀茂ナスを今度はお箸で白い部分を何回も突き刺します。火が良く通るようにしているのですね。
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