学校日記

ミーフンってなーんだ?

公開日
2025/09/01
更新日
2025/09/01

給食室より

 8月29日(金)の献立は、

 ・ごはん
 ・牛乳
 ・肉みそいため
 ・ミーフンスープ

 でした。

 肉みそいためは、しいたけやぶた肉のうま味とにんにく・味噌の味が合わさり、ごはんによく合う味でした。2学期が始まり、疲れがでるころですが、ごはんをもりもり食べている人がたくさんいました。

 「ミーフン」は、何からできているでしょうか?漢字で「米粉」と書きます。
答えを知った子どもたちは、「えー!!そうなんだ!」「意外です!」と驚いたり、「じゃあ、はるさめは??」と、さらに興味をもったりしていました。
普段、何気なく口にしている食べ物ですが、まだまだ知らないことがたくさんあります。おいしい料理にあふれた現代ですが、食材について知ると、今まで感じられなかったさらなる「おいしさ」に気付けることもあるかもしれません。