11月12日(金) 秋の味覚6
- 公開日
- 2021/11/12
- 更新日
- 2021/11/12
給食室より
先週から掲示していた大きなレモン型のもの…
その正体は「かぼちゃ」でした!!
ということで今週の秋の味覚は「かぼちゃ」です。
かぼちゃは夏から秋に採れる野菜ですが,旬は秋となります。
かぼちゃは収穫直後のものよりも,数か月保存することで甘みが増し美味しくなるといわれています。また「冬至にかぼちゃを食べると風邪をひかない」と言われるくらい栄養も満点です。
このかぼちゃは「ロロンかぼちゃ」という品種でキメが細かくスープなどに向いているそうです。さっそく今夜シチューにしていただきたいと思います。
見事正解したみんな,おめでとうございます!