技術家庭科・調理実習

２年生技術・家庭科(家庭分野)の授業で，本日１回目の調理実習を行いました。
　１０月１日，２日に，司厨士協会からシェフをお招きし，調理実習を行うので，それに向けて，まずは調理室を使い，包丁に慣れる，ということを目的に，「リンゴジャム」を作りました。りんごの皮むきを練習しておくように言ってありましたが，熱心に家で練習してきた生徒，全然やってなかった生徒，いろいろでした。一人あたり２分の１個分，芯を取って皮をむき，薄切りにして，砂糖(りんごの３０％位)，レモン汁と一緒に鍋で煮ました。りんごが透明っぽくなってくると，「ジャムってきた！」などと新しい言葉を作り出し表現する班があると思えば，「ジャムらへん！」と焦っている班も…。同じ材料で同じ時間が与えられても，出来具合は様々です。りんごは，皮の色が濃く，酸味の強い「紅玉」を使いました。なかには，きれいに洗った皮を一緒に煮て，きれいなピンク色のジャムに仕上げた班もありました。
　できあがったジャムは，一人一枚ずつ，クラッカーにつけて試食し，残りのジャムは瓶に入れて持って帰ります。ヨーグルトに入れたり，パンにのせたりして食べて下さい。他の果物でもぜひ挑戦してみてくださいね。

昼休みの様子

みんな元気に過ごしています。昼からの授業も頑張りましょう！

昼休みの様子

昼間は日差しも強く、暑くなりました。
それでも、みんな元気に過ごしています。

３年生授業の様子

本日４限目の授業風景です。
３−２は社会、３−３は国語、３−４は理科です。

２年生授業の様子

本日４限目の授業風景です。
２−２は国語、２−３は音楽、２−４は家庭科です。

１年生授業の様子

本日４限目の授業です。
１−２は体育、１−３は技術です。

１組授業の様子

本日４限目の授業風景です。
生活で、文化の部に向けた取組（はり絵）をしていました。
２年生は交流の授業です。

３年生授業の様子

本日２限目の様子です。
３−２は英語、３−３は体育、３−４は社会です。

２年生授業の様子

本日２限目の様子です。
２−２は家庭科、２−３は技術、２−４は理科です。

１年生授業の様子

本日２限目の様子です。
１−２は数学、１−３は理科です。