今日のランチメニュー

１１月２６日（火）
今日はランチパーティーでした。
メニューは，
おにぎり・・・幼稚園で収穫して，精米まで子どもたちが携わったお米が入ったごはんで作りました。
味噌汁・・・幼稚園の畑で収穫した大根，九条ネギ，サツマイモ。それに，ニンジン，タマネギも入っています。野菜の具だくさんの味噌汁。かつお節から出汁を取ってあります。
カツオのおかか・・・出汁を取ったあとのかつお節を炒って，味をつけたもの。
大根の葉の炒め物・・・大根の葉を細かく刻んで，炒めて味付けしたもの。
カツオのおかかも，大根の葉の炒め物も，どちらもおにぎりによく合って，おにぎりが一層おいしくいただけました。
素材の味をしっかり味わえる献立にしました。
ごはんも味噌汁もおいしいと，おかわりをたくさんしていました。

お米にしよう!! その３

幼稚園で育てたイネを刈り取って，干して，
脱穀しました。（イネの穂から「もみ」を取る作業）
続いて，「もみすり」をしました。
「もみ」を「もみ殻」と「玄米」に分ける作業・・・。

さて，「玄米」までできたので，
このまま炊いて食べることもできるのですが，
更にもうひと手間かけました・・・「精米」。

まず，子どもたちに，
「みんなで，『もみすり』をして『殻』と『お米』に分けたのがこれ。」
と，玄米を入れた容器ともみ殻を入れた容器を見せました。
次に，精米した市販の白いお米を見せると，子どもたちから，
思わず「しろ〜い!」という声が出ました。
よく見慣れたお米屋さんの白いお米と，
幼稚園のバケツ田んぼでできた玄米との違いに気付いたようです。

「幼稚園のお米を白いお米にするにはどうしたらいいと思う?」と尋ねると，
すぐに，「洗う!」という答えが返ってきました。なるほど!!
「削る!」という答えもありました。なるほど!!
「磨く!」と答えた子どももいました。お家での話題になっていたのでしょうか。
いくつか答えが返ってきたところで，
容器に入れた玄米を棒でついて，お米同士がこすりあうようにして，
お米の周りの茶色い薄い皮を削り取る方法を知らせて，やって見せました。
なるほどそうかと，子どもたちは「順番コ」でお米をついたり，
容器を支えたりしました。

少しすると，粉が出てきました。
「ぬか」でした。
お米屋さんでいただいて，みんなで遊んだ「ぬか」とは比べ物にならないくらいわずかな量でしたが，これが「ぬか」の正体だということに気付いた子どももいたようでした。

真っ白にはできませんでしたが，少し精米したお米を市販のお米に混ぜて，
炊飯器で炊くことにしました。
今日のランチパーティーは，みんなでおにぎりにしていただきました。

動物園に行こう〜年長児からの招待

　１１月２６日（火）

　年長児から「動物園をしていますので来てください」と招待を受けました。

先日，園外保育で動物園に行ったのでとても楽しみに年長児の部屋へ

行きました。

ライオンやトラのコーナー，キリン，ペンギンのコーナー，そしてそれぞれの

ブースには動物の説明をしてくれる年長児がいました。

「キリンに草を食べさせても，いいですよ」遠足では出来なかったことでした。

「ライオンが病気になりました」獣医さんでしょうか，

病気を治している年長児の姿を一生懸命見ていました。

年長組の部屋に行って，部屋にあるものにも興味をもって見ていました。

次の遠足は年長組さんに手をつないでもらいます。

楽しみだね〜

すみれどうぶつえん

　動物が大好きなすみれ組の子どもたちは，動物園に園外保育に出かけてから，一段と動物に親しみをもったようです。
　
　「すみれどうぶつえんをつくろうか」ということで，友達と一緒に自分の好きな動物をつくりました。
　レッサーパンダ，ライオン，トラ，ペンギンは２人１組になってつくり，キリンは家族３頭を５人でつくっていました。
　「これは，どうする？」「いいね」「もってあげようか」などと，相談したり協力したりしながらつくっていました。

　今日，ようやく動物ができあがりました。
動物が出来ると，今度は子どもたちは飼育員になって，動物たちの家をつくったり，えさを用意したりして動物園を完成させました。そして，チケットを配ってお客さんを呼び込みに出かけていました。

　たんぽぽ組の子どもがお客さんになって来てくれると，「肉食動物はここにいます」「この名前は，ライオンのそらくんです」「ペンギン，触れますよ」など動物園の人になって案内をしていました。
　たんぽぽ組のお客さんも動物を撫でたりえさをあげたり，また，「この動物は何ですか？」と質問したりして，一緒に動物園ごっこを楽しみました。

お米にしよう その２

１１月２５日（月）
先週，脱穀（もみ・・・イネの実・・・を穂から取ること）まで済ませましたが，
今日は，その続き・・・，もみすりをしました。
もみの殻をはずすのです。
もみ殻をはずすと，お米が出てきます。
でもこの「お米」は，白くはありません。
玄米という状態のお米です。
もちろん，玄米の状態でも，炊いて食べることができます。
バケツ田んぼのお米作りも，とうとうここまで来ました。

下の写真は，もみすりの様子。
ボウルに一握りのもみを入れて，
軟式野球のボール・・・軟球・・・をゴリゴリもみに押し付けます。
パチッ!バリバリ!・・・と，音がして，もみ殻が外れます。
もみ殻は玄米より軽いので，息を吹きかけて飛ばします。
後に，玄米が残ります。
これを繰り返します。

イネやさん

　１１月２２日（木）

　暖かな日差しのもと，園長先生とすみれ組さんが
にこにこテーブルに集まっています。

　それをじーっと見つめる子どもたち。


　何をしているのか気になって，行ってみることにしました。


　園長先生に尋ねると
”イネやさん（もみとり）”をしているとのこと。

　園長先生に教えてもらって，早速もみとりに挑戦！




　「わぁ〜！（お米が）なくなる！！」

ぽろぽろと取れるもみの感触に，感動しきりの子どもたち。


　友達と順番に交替し合って，
「おぉ〜」「もう一回！」と，
何度も何度も繰り返していました。

　また新しい発見が増えたね。

上京の子どもまつり2013

11月23日（土）
京都市立北総合支援学校で，
「上京の子どもまつり」が開かれました。
上京区の５つの京都市立幼稚園の年長児が，
ステージで歌や踊りを発表しました。

♪すてきな手びょうし
♪虹のむこうに
♪パワフルキットちゃん

すみれ組の子どもたちは，
少し緊張していたのかもしれませんが，
他の幼稚園のお友達と一緒に
指揮の先生に集中して，
歌っていました。

ステージ発表 上京の子どもまつり

あす１１月２３日は，恒例の上京の子どもまつりです。
上京区の京都市立幼稚園５園の年長組の子どもたち，約１００名が
歌や踊りのステージ発表をします。
今日，すみれ組の子どもたちは，遊戯室でたんぽぽ組の子どもたちにお客さんになってもらって，明日の歌や踊りを披露しました。
明日はもっとたくさんのお客さんの前で，元気ににこにこ笑顔で発表してくれることでしょう。

写真は，先日の京都コンサートホールでのすみれ組の子どもたちの歌の発表の様子です。

さくらんぼクラス１２月の予定

さくらんぼクラスは，
原則的に，毎週月曜日，水曜日の午前中１０時から１１時半に開いています。
また，焼き芋パーティー，お餅つき大会のように，
在園児の行事に参加していただくこともあります。
誘い合わせて，どうぞお越しください。
お待ちしています。

※予定表は，右端のメニューの「配布文書」を開いていただくと，
大きくしてご覧になれます。

なかよし動物園へようこそ！

１１月１９日（火）

　「遊戯室に動物園つくれへんかなぁ〜。」
Ａくんの言葉をきっかけに，動物園づくりが始まりました。



　「これ（巧技台）はこれくらい（手で高さを表現して）の高さにしよう！
　　サルの遊び場になるやん！」

　「いいなぁ！じゃあそれ（すべりだい）は，こことつないでみる？
　　トラのところにあったし！」

など，動物園で見たイメージを，友達と伝え合いながらつくっていました。


　子どもたちは，ライオン，トラ，ジャガー，ゾウ，ウサギ，サル（テナガザル）など，いろいろな動物になりきって遊びました。はしごに足をぶらさげて，コウモリにも”へんしん”していました。


　「明日は何の動物になろっかなぁ〜」
「お弁当作って，動物園にピクニックに行きたいなぁ〜」
と，明日への期待をもって，降園した子どもたちでした。



　明日もいっぱい遊ぼうね。