最新更新日:2024/09/18 | |
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カリンのハチミツ漬け
秋から冬にかけて,正門横のカリンの木にたくさんの実ができました。このままお部屋に置いているだけでも,とてもいい香りがするのですが,今回は年少児ちゅうりっぷ組の子どもたちと一緒に,カリンのハチミツ漬けをつくることにしました。
ひとつひとつの実を洗ったり,中央にある種の部分をスプーンで取り出したりしながら「楽しくなってきたぁ」「もっとやりたい」との会話も聞かれ,みんなが本当に楽しんでいることが感じられました。最後にカリンの入った瓶にハチミツを流し込む時には,みんながワクワクした表情で「できた?」「もう食べれる?」と待ちきれない様子で覗き込んでいました。 喉の痛みを和らげる効果のあるハチミツとカリンの組み合わせは,風邪の予防にも,風邪をひいてしまった時にも重宝します。甘いシロップになったら,幼稚園のみんなで美味しくいただきたいと思います。それまでお楽しみに。 |
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