「重曹を加えると生地が膨らむのはなぜ？」
ぷっくりと膨れたどら焼きの画像を見ながら、なぜ生地が膨らむのかをそれぞれで考えました。重曹が炭酸水素ナトリウムという物質であることから、これを熱したときの化学変化を考えます。炭酸水素ナトリウムは熱を加えると、二酸化炭素と水と炭酸ナトリウムに分解されます。では、何が生地を膨らませているのか。ここで考えた後、班で共有し、言葉を整理してロイロノートで自分が考えた答え（結論）を提出しました。目の前の現象を科学の視点で見つめなおすと、新たな発見がありますね。