炭酸飲料に含まれる大量の砂糖に驚き【2年家庭科】
- 公開日
- 2025/04/23
- 更新日
- 2025/04/23
学校の様子
ペットボトルの成分表示を見ると、100mLあたりエネルギー0kcal、タンパク質0g、脂質0gとあり、次に炭水化物500mgとありました。原材料名を見ると、一番初めに糖質(果糖ブドウ糖液糖、砂糖)が上がっています。ということは、500mLのペットボトルに2500mgの砂糖が入っていると考えることができます。そんなにたくさんの砂糖が実際に溶けるのか。演示実験では、あまりの砂糖の多さに驚きの声が上がりつつも、かき混ぜていくうちにどんどんと溶けていく様をみて、さらに感嘆の声が上がっていました。これに食紅や香料、酸味(クエン酸)などをさらに混ぜたものを、紙コップに取り分け、生徒が受け取り、見た目や匂いを確かめていました。某商品と寸分変わらない液体に、みんな呆れていました。こんなに大量の砂糖を摂っているのか。食品添加物の威力はすごい。などさまざまな感想が聞こえてきました。