今年度も技術科で京水菜を育てます。植物の育成を通して、豊かで安心な生活を支えるための技術や管理について学びます。
　まずは畑作りです。みんなで雑草を抜き、土を入れ、ほぐします。
　できるだけ素手で土の感触を確かめ、土中に酸素を送り込みます。この土には、牛糞なども含まれていて、かぐわしい香りもするのですが、「くっさーっ！」と言いながらもひるむことなくかき回していました。時折ミミズや幼虫を見つけたりという体験もできました。
　水菜が育って収穫したら、家庭科とコラボして調理実習ののち食べる予定です。