京都府菓子工業組合の青年部のみなさんを講師にお招きし，１組と３年生が「和菓子づくり」実習を行いました。

材料から形，色を整え，模様となる切れ込みを入れる…。きちんと工程を教えていただきました。
目の前で，いとも簡単にドラえもんの和菓子をつくっていただいたり，「職人技はすごい」という声も聞かれました。

今回の実習は，講師の方からも誉めていただけたように，生徒全員が熱心に取り組むくことができました。この体験を元に，美術科では，菓子をモチーフに，アクリル製のペーパーウェイトづくりなどの学習に発展させる予定です。