学校日記

食育月間

公開日
2021/06/10
更新日
2021/06/10

学校の様子

 今日のHPは,この1つに絞って紹介します!久しぶりの給食特集です。
 メインメニューは,「鶏肉のみそいため」
 鶏肉の食感に,甘いみそがからまり,かすかなしょうがの香り。そこにキャベツ・にんじん・玉ねぎがほどよい柔らかさで,鶏肉の歯ごたえを引き立てる。今日もおいしくいただきました。

 そして,今日は,この「鶏肉のみそいため」の原材料が,どこで育てられたものかを調べてもらいました。
 まずは,主役の”鶏肉”なんと,地元京都産です。鶏肉の食感を引き立てた”キャベツ””玉ねぎ”は愛知県,”にんじん”は徳島県。
 もっと,調べてみました。隠し味の”にんにく”は青森県,”しょうが”は高知県。いかがですか。北は青森県,南は高知県。究極は,さりげなく同居していた太もやし。これはミャンマーからやってきました。

 こんなに色々な産地で育ってきた食材達が,1つの入れ物の中に入っているのです。まるで,いろいろな個性を持った君たちが,1つの教室で過ごすように・・そんなことを考えながら食べる給食,今までと違った感動を感じると思います。

 明日のメインメニューは,「豚たま丼の具」このメニューの中にも,様々な場所からやってきた食材達がハーモニーを繰り広げます。

 今日もごちそうさまでした。