◆今日の給食◆
・ごはん
・牛乳
・厚あげの野菜あんかけ
・キャベツのかきたま汁

今日の給食では「片栗粉」をおかず両方に使っていました。
片栗粉にどのような役割があったかというと、とろみをつけるということです。

かきたま汁も野菜あんかけも、とろみをつけることで、冷めにくく、温かいまま食べられるようにしていました。

野菜あんかけは厚あげとからんでいて、ごはんにもよく合う味付けでしたね。野菜もするっと食べることができたかと思います！

かきたま汁は、好きな人も多い献立の１つですね。
今日はいつもとちがってキャベツも入っていたので、たまごのふわふわとキャベツの少しシャキッと感が残った２つの食感を味わえたかと思います。

明日はデザートのフルーツ寒天がつきます。
給食室で手作りしますよ。おたのしみに！！