◆今日の献立◆
・ごはん
・牛乳
・すきやき風煮
・ブロッコリーのおかか煮

ブロッコリーはこれから冬にかけて旬をむかえるやさいの１つです。
かぜを予防するビタミンCや、ほねを健康にたもつビタミンKがたっぷり入っています。

今日はかつおぶしといっしょに煮て、おかか煮にしました。

野菜は根やくき、葉などいろいろな部分を食べていますが、ブロッコリーは花のつぼみを食べている野菜です。
花のつぼみを食べる野菜はほかにカリフラワーやみょうががあります。

野菜を食べるときにどの部分を食べているのかな、と考えながら食べてみるのもおもしろいかもしれません(^^)