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学校日記

おやじの会『おいしいしょう油講座』【２】

公開日
2018/10/14
更新日
2018/10/14

お知らせ

説明を頂いた後には，「しょう油の味比べ」をしました。
「もろみの段階のもの」「もろみをこしたもの」「売っているもの」の３種類です。
「もろみ」のものはさすがにしょっぱかったようです。「売っているもの」はやっぱりおいしい！
いろんな工夫と段階を経て，おいしいしょう油ができるのだなあと実感できますね。

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