京都市の学校給食では，揚げ物料理の衣も調理員さんの手によって作られています。

今日のさばのたつたあげは，しょうがと酒としょうゆで下味をつけ，小麦粉と片栗粉をつけてあげました。

さばのたつたあげは，しょうがの風味がきいた子どもたちからも人気のメニューです。

　今日の給食を展示するところには，きれいな花が飾られています。

おいしいな給食がより一層おいしく見え，子どもたちへの優しい気持ちが伝わってきました。