『食べることは生きること』というねらいで，『食育活動』に重点を置いた取組を進めています。

その活動と関連させて，近畿農政局のご支援を得た『未来につなぐ食育プロジェクト』五感に響く食・農体験〜を通して，にんじん・大根の種まき・栽培やその収穫後の調理と共食，また，食料自給率の授業など，『農育』活動も継続して進めています。

今日の６時間目の委員会活動の時間には，給食委員会の子どもたちが育てた『大根』が立派にみずみずしく育ったので，この大根で『切り干し大根』をつくる活動をしました。

今日もまたその指導やご支援のため，近畿農政局の方と「みらいく師範塾」の大学生の方が来てくださいました。

天日でしばらく乾燥させて，その後，みんなで食します。
楽しみですね。