６年生は，午前中，青少年科学センターにバスで行き，１２０分間の実験室学習を行いました。

化学の領域で「砂糖のふしぎ」というテーマで実験をしました。まず，砂糖を水に溶かして，熱していきます。温度がどんどん上がっていきます。砂糖水の様子を観察し，１２０度と１８０度になった時に，スプーンですくって，鉄板の上に置いて見比べます。

１２０度の時は，透明な水あめに，１８０度の時は少し黄色くなったべっこうあめができました。

べっこうあめは，冷たい鉄板の上においたらすぐに固まりました。その後，さらに熱すると，真っ黒にこげてしまいました。


化学センターでいろいろな実験装置や器具を使って，一人一人がじっくり砂糖の秘密について実験し，確認できました。