食べることは生きること。

『食』を通して，子どもたちの心と体を豊かにはぐくみたいと考え，栄養教諭が中心となって『食育』を進めています。

先日，６年生に対しては，『朝食の大切さ』について指導をしましたが，５年生には，『うま味を知ろう』というテーマで，昨日から，給食時間の前後を活用して，日本の食文化の『出汁』について，教えてもらっています。
昨日は，鰹節を削ってみました。そして，今日は，それでとった『出汁』をみんなで味わいました。

「おいしいなぁ〜。」という声があちこちで聞かれました。
伝統的な和の風味を堪能していました。