今日の給食は，麦ごはん・牛乳・さんまのかわり煮・だいこん葉のごまいため・とうがんのくずひきでした。
とうがんは，水分が多く，体の調子を整えてくれます。汗をよくかく夏場にぴったりの野菜です。最後にしょうがのしぼり汁を加えて，さっぱりと仕上げています。

　さんまのかわり煮は，料理酒・三温糖・赤みそ・トウバンジャン・濃口しょうゆ・米酢・ごま油で調味します。　煮魚を上手に食べたら「お魚名人」の賞状がもらえます。５年２組でも，お魚名人続出です。北醍醐小学校では，ほとんどの児童がお魚名人です。煮魚の骨を上手に取れたら，もっとごはんもおいしく食べられますね。