今日の献立は，ごはん・牛乳・厚あげのチャンプル・クーブイリチー・みかんゼリーでした。沖縄料理のチャンプルは，「（いろいろな材料を）混ぜ合わせる」という意味です。厚あげを甘辛く煮つけ，玉ねぎ・もやし・にんじんを炒め，最後に卵を回しいれて仕上げます。

クーブは，「昆布」，イリチーは「炒め物」という意味です。細切り昆布・豚肉・こんにゃくを炒め煮にして作ります。
どちらもごはんとよく合う組み合わせです。
例年つけていたパインゼリーが予算の関係でつけられませんでしたが，代わりにみかんゼリーをつけました。
デザートまで食べ終えた１年生，おなかをさすりながら，「あ〜，おなかいっぱい。」と満足そうでした。