おむすび講習会（２）
- 公開日
- 2013/10/15
- 更新日
- 2013/10/15
北醍醐日記
続いて，
ご飯を器にふんわり平らに持って，湿らせたまな板の上に置き中央に小さく分けた梅干しをのせる，
両手を水につけ指３本で塩をすくって両手になじませてから，梅干しを包み込むように両方の手で優しく結ぶ，
正方形に切った海苔で片面づつ包み込むこと，
という手順も丁寧に示してくださいました。
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